Riesling Laurentiuslay Spaetlese

Etikett von Riesling Laurentiuslay Spaetlese
–Voir le producteur
Fermentation spontanéeVégan
Producteur
Carl Loewen
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2024
Cépages
Riesling
Origine
Mosel, Mosel, Allemagne
Prix indicatif
26.80 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de la partie plus élevée et très escarpée de la Laurentiuslay, aux sols maigres de schiste bleu-gris ; selon les indications du revendeur, des vignes franches de pied âgées de plus de 100 ans y sont plantées. Le vin est décrit comme une Spätlese fruitée et douce, élevée en cuve inox. Le nez révèle des fleurs de sureau, des amandes fraîches, de l’abricot et du gingembre. En bouche, il se montre élancé, frais et énergique, avec une acidité vive, une texture crémeuse, une finale minérale et saline ainsi qu’un jeu stimulant entre douceur et acidité. Le millésime 2024 est considéré comme particulièrement fin et élégant, avec un degré d’alcool modéré.

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