Red Selection

Bio UE

Producteur: Casa Ravella
Couleur: Rouge
Cépages: Carignano, Grenache
Origine: Penedès, Penedès, Espagne
Prix indicatif: 19.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de vieilles vignes de la sous-zone Muntanyes d’Ordal, dont les sols sont décrits comme perméables, franco-arcilloso et reposant sur un sous-sol calcaire. Les raisins sont sélectionnés à la main ; le vin mûrit pendant six mois en fûts de chêne. Dans le verre, il présente une robe rouge grenat et des larmes marquées. Le cassis et le tabac dominent au nez. En bouche, il se montre puissant, ample et équilibré, avec une structure arrondie. La sélection est composée à chaque millésime des meilleurs lots de la propre cave du domaine.

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