Gamay

Etikett von Gamay
–Voir le producteur
Bio Suisse
Producteur
Cave Caloz
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2024
Cépages
Gamay
Origine
AOC Valais, Wallis, Suisse
Prix indicatif
16.00 CHF(sans garantie)

Les vignes poussent dans la région de Siders, sur des sols calcaires ; la description d’un revendeur souligne la minéralité calcaire du terroir. L’élevage se fait traditionnellement en cuve inox émaillée, puis le vin reste en cuve sans travail des lies. Il révèle des fruits rouges, de la mûre, du poivre, du graphite et de la pivoine. Le style est frais, juteux et léger, avec une acidité vive, peu de tanins et un corps rond, facile à boire. Le domaine propose le millésime 2024.

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