Vinya del Forner

Etikett von Vinya del Forner
–Voir le producteur
Bio UEFermentation spontanéeSans sulfites ajoutés
Producteur
Celler Finca Parera
Couleur
Effervescent
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Sumoll
Origine
Alt Penedès, Katalonien, Espagne

Vin effervescent ancestral issu du lieu-dit Vinya del Forner et composé à 100 % de Sumoll. Il est mis en bouteille sans intervention ni ajout dans des bouteilles résistantes à la pression, où il poursuit sa fermentation spontanée, puis est dégorgé au printemps.

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