Ottocento Pinot Grigio
- Producteur
- Clai Wines (Giorgio Clai)
- Couleur
- Blanc
- Dernier millésime vu
- 2021
- Cépages
- Pinot Gris
- Origine
- Westistrien, Croatie
- Alcool
- 14.6 % vol.
Pinot Gris fermenté avec les peaux, au caractère épicé et structuré, dont la robe se situe entre le blanc, le rosé et l’orange. La macération pelliculaire dure de cinq à dix jours selon l’intensité de la couleur ; le vin mûrit ensuite deux ans dans du bois usagé.
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