Pinot Noir

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Fermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré
Producteur
Côtes de Thoune / Grint, Marti & Co.
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2025
Cépages
Pinot Noir
Origine
Appellation Thunersee AOC, Thunersee, Kanton Bern, Suisse
Alcool
11.6 % vol.
Prix indicatif
28.00 CHF(sans garantie)

Les vignes poussent à Gunten sur une parcelle escarpée orientée sud-ouest, avec vue sur les hauts sommets alpins de l’Oberland bernois. Les informations sur la nature du sol ne sont pas publiées. Le vin fermente spontanément avec des levures naturelles, est élevé pendant sept mois en fût de chêne et vinifié sans sulfites ajoutés. Il reste non filtré. Les indications concrètes concernant les arômes fruités, l’acidité, les tanins et le corps ne sont pas documentées. Source : site officiel de Côtes de Thoune. ([cotesdethoune.ch](https://www.cotesdethoune.ch/?utm_source=openai))

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