Divico

–Voir le producteur
Bio SuisseFermentation spontanée
Producteur
Didier Joris SA
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2022
Cépages
Divico
Origine
AOC Valais, Wallis, Suisse
Prix indicatif
26.00 CHF(sans garantie)

Les vignes se trouvent à Chamoson, en Valais. Selon La Grappe, le millésime 2022 a été élevé pendant huit mois en barriques. Le nez révèle surtout la myrtille, le cassis et des notes épicées ; la bouche est souple et élégante, avec des tanins déjà arrondis mais présents, ainsi que des arômes de baies noires, de cerise, de cardamome et de clou de girofle. Divico est un croisement suisse PIWI de Gamaret et de Bronner, qui peut produire des vins intensément colorés, riches en tanins, à la fois épicés et fruités.

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