Chenin Blanc Ronceray Anjou

Etikett von Chenin Blanc Ronceray Anjou
–Voir le producteur
DemeterFermentation spontanée
Producteur
Domaine Belargus
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2022
Cépages
Chenin Blanc
Origine
Anjou, Loire (Anjou), France
Prix indicatif
52.00 CHF(sans garantie)

Die Trauben stammen von den Hängen bei Chaume aus Lehm, Schiefer, Sandstein und Puddingstein in 30 bis 65 Metern Höhe; die Reben sind durchschnittlich 30 Jahre alt. Handlese und Direktpressung werden von einer Vergärung mit natürlichen Hefen gefolgt. Der trockene Wein reift zwölf Monate in Holzfässern und Holzbehältern, darunter 400-Liter-Fässer. Beschrieben wird er als dicht, tief und mineralisch, mit reifer Frucht, Zitrusnoten, straffer Säure und langem, erfrischendem Finale.

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