Clos des Ruchères

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–Voir le producteur
Bio UEFermentation spontanée
Producteur
Domaine Belargus
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2022
Cépages
Chenin Blanc
Origine
AOC Savennières, Loire, France
Prix indicatif
115.00 EUR(sans garantie)

La parcelle est un monopole situé sur le coteau de la Côte-des-Forges, près de Savennières, sur de rares schistes rouges. Ce vin blanc sec se montre minéral, tendu et précis, avec des agrumes, du coing, des notes cireuses ainsi que des nuances de kumquat, de verveine et de silex. En bouche, un corps concentré, une acidité marquée et des amers salins s’unissent à une grande longueur. Pour 2022, le format 75 cl et un degré d’alcool de 13 % vol. sont indiqués ; le millésime est décrit comme intense et tendu. Sources : Domaine Belargus, Les Clos Vivants, Athenaeum.

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