Bousquet Premium Cabernet Sauvignon

Végan

Producteur: Domaine Bousquet
Couleur: Rouge
Cépages: Cabernet Sauvignon
Origine: Valle de Uco, Valle de Uco, Mendoza, Argentine
Prix indicatif: 10.00 ARS(sans garantie)

Les raisins proviennent de vignobles d’altitude de la Valle de Uco, à environ 1 200 mètres. Le site se caractérise par de très faibles précipitations, des nuits fraîches, de fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit ainsi que des sols sableux et bien drainés. Selon le producteur, la gamme premium est élaborée à partir de raisins du domaine et de raisins achetés. Le vin est produit sans élevage sous bois ; la fermentation a lieu en cuves et une fermentation spontanée n’est pas documentée. Il présente des arômes de cerise, de groseille rouge, de fruits mûrs et des notes minérales, ainsi qu’un corps moyen à ample et des tanins mûrs et soyeux.

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