Bousquet Premium Chardonnay

Bio UE

Producteur: Domaine Bousquet
Couleur: Blanc
Cépages: Chardonnay
Origine: Valle de Uco, Mendoza, Argentine

Les raisins proviennent du Valle de Uco, en altitude, au pied des Andes ; aucune information précise sur les sols de cette cuvée n’est publiée. Ils sont vendangés tôt afin de préserver l’acidité et la fraîcheur. La fermentation a lieu en cuves inox et aucun élevage en barrique n’est prévu. Le vin est décrit comme frais, équilibré et précis, dans un style direct et gastronomique, sans arômes marqués par le bois. Pour cette version du produit, le millésime, le degré d’alcool ainsi que les informations concernant la fermentation spontanée, la filtration et les sulfites ajoutés ne sont pas documentés.

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