Bousquet Premium Rosé

Bio UE

Producteur: Domaine Bousquet
Couleur: Rosé
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Pinot Gris, Pinot Noir, Syrah
Origine: Valle de Uco, Mendoza, Argentine
Prix indicatif: 12.00 ARS(sans garantie)

Les raisins proviennent de parcelles d’altitude au pied des Andes, à environ 1.200 mètres. Les sols sont graveleux et sablonneux, pauvres en nutriments et bien drainés ; les nuits fraîches préservent la fraîcheur. Vendangés tôt le matin, les raisins fermentent sans bois en cuve inox avec des levures sélectionnées pendant 20 jours, à 15 °C maximum. Le vin présente une robe rosée pâle et cristalline, des arômes de fraise et de fruits rouges ainsi que de zeste d’orange. En bouche, il est léger, fruité et vif, avec une acidité fraîche ; les tanins ne sont pas mis en avant.

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