Natural Origins Chardonnay

Bio UEVégan

Producteur: Domaine Bousquet
Couleur: Blanc
Cépages: Chardonnay
Origine: Valle de Uco, Valle de Uco, Mendoza, Argentine

Les vignes sont situées dans la Valle de Uco, au pied des Andes, à environ 1 200 mètres d’altitude, sur des sols sableux, pauvres en nutriments et bien drainés. Les raisins sont vendangés tôt le matin afin de préserver leur fraîcheur et fermentés en cuve inox ; l’élevage se fait sans contact avec le bois. Le nez et la bouche évoquent les fruits tropicaux, les agrumes, la pêche et la pomme verte. Le vin se montre frais, net et moyennement corsé, avec une acidité vive et aucune influence perceptible du bois. Le conditionnement a été conçu en bag-in-box de 3 litres ; aucun millésime n’est indiqué.

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