Chambourcin

Etikett von Chambourcin
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DemeterFermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré
Producteur
Domaine de Beudon
Couleur
Rouge
Cépages
Chambourcin
Origine
Wallis, Suisse
Prix indicatif
40.00 CHF(sans garantie)

Les vignes poussent sur un site exposé au sud, sur le haut plateau dominant la vallée du Rhône, entre 740 et 890 mètres d’altitude, dans des sols à la frontière entre roche cristalline et calcaire. Le vin est élevé en barriques et proposé sans sulfites ajoutés ; le millésime 2018 a obtenu une médaille d’or au PIWI-Weinpreis 2019. Le nez révèle la griotte mûre ; en bouche, on retrouve la mûre, une acidité vive et une structure puissante, axée sur le fruit.

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