Chenin

Producteur

Domaine des Frères

Couleur

Blanc

Dernier millésime vu

2023

Cépages

Chenin Blanc

Origine

Chinon, Loire / Touraine, France

Prix indicatif

13.80 EUR(sans garantie)

Die Trauben stammen aus der einzigen Chenin-Parzelle „Les Chaîneaux“ mit feinen Tonböden über gelbem Kalkgestein des Turonien. Die 25 bis 60 Jahre alten Reben wurden von Hand gelesen und vollständig direkt gepresst. Die Gärung erfolgte spontan mit indigene Hefen, ohne Schwefel während der Vinifikation; anschließend reifte der Wein zwölf Monate im Tank. Der Jahrgang 2023 brachte mit über 70 hl/ha deutlich mehr Ertrag als üblich und wurde deshalb als unkomplizierter, frischer Trinkwein ausgebaut. Er zeigt sich leicht, geradlinig und säurebetont, mit klarer Frucht und guter Trinkigkeit.