Persan

Etikett von Persan
–Voir le producteur
Demeter
Producteur
Domaine Giachino
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2024
Cépages
Persan
Origine
AOP Savoie rouge, Savoie, France

Persan pur, un ancien cépage local de la vallée de la Maurienne. Après une macération de grappes entières et huit mois en cuve, il dévoile des notes de cerise, de kirsch et de fruits noirs compotés, ainsi que des tanins fins.

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