La Mémé

–Voir le producteur
DemeterFermentation spontanée
Producteur
Domaine Gramenon
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2024
Cépages
Grenache
Origine
Côtes du Rhône, Rhône-Tal, France

Rare cuvée de longue garde issue de vignes de Grenache centenaires sélectionnées massalement. Les grappes entières macèrent environ 18 jours dans le béton ; le vin mûrit ensuite douze mois en demi-muids et en œuf en béton.

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