CHAMARAY Cornalin

Bio Suisse

Producteur: Domaine Jean-René Germanier
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2017
Cépages: Cornalin
Origine: Valais AOC, Wallis, Suisse
Prix indicatif: 58.00 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent de la parcelle Champmarais à Vétroz, dont les vignes poussent sur des sols alluviaux. La cuvée 2017 a été vinifiée en fûts de chêne de 400 litres et élevée pendant 24 mois. Le nez révèle des fruits rouges, des épices et une touche d’encens, auxquels s’ajoutent le cacao et le poivre blanc. En bouche, le vin se montre puissant, structuré et frais, avec des tanins mûrs et souples ainsi qu’une finale longue et soyeuse. La fiche technique indique un potentiel de garde de huit à 15 ans.

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