Gewürztraminer

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Demeter
Producteur
Domaine Saint-Sébaste – Kuntzer
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2025
Cépages
Gewürztraminer
Origine
Neuchâtel AOC, Neuenburg, Suisse
Prix indicatif
20.50 CHF(sans garantie)

Les raisins poussent sur des sols calcaires à très calcaires, moyennement sableux et légèrement graveleux, et sont vendangés à la main. Au pressoir, les baies roses macèrent plusieurs heures afin d’extraire les substances aromatiques de la pellicule ; elles sont ensuite pressées, débourbées et fermentées. L’élevage se fait en cuve inox. Ce vin sec présente une robe jaune doré ainsi que des arômes de pétales de rose, de litchi et de fleurs d’acacia. En bouche, il est fruité, équilibré et finement structuré. (https://kuntzer.shop/fr/specialites/27-gewuerztraminer.html?utm_source=openai)

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