Grüner Veltliner Unendlich

Bio UEVégan

Producteur: F.X. Pichler
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2023
Cépages: Grüner Veltliner
Origine: Wachau DAC, Wachau, Autriche
Alcool: 14.5 % vol.
Prix indicatif: 278.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent des vignobles en terrasses escarpés du domaine dans la Wachau ; les sols sont décrits comme des sables alluviaux profonds reposant sur des graviers du Danube. Le millésime 2023 a été élevé en cuves inox et en grands fûts de bois. Le vin est très concentré, minéral et tout en tension, avec un fruit mûr, une acidité précise, une belle puissance et une très longue finale. Sa catégorie Kultwein, produite uniquement lors des années exceptionnelles, constitue une particularité ; le premier Grüner Veltliner Unendlich a été élaboré en 2003 et le millésime 2018 a obtenu 100 points Parker.

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