Leirana Areas de Arra

Etikett von Leirana Areas de Arra
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Bio UEFermentation spontanée
Producteur
Forjas del Salnés
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2020
Cépages
Alvarinho
Origine
Rías Baixas, Galicien, Espagne

Les raisins proviennent d’une parcelle côtière située près d’Arra, à proximité de Portonovo, à quelques mètres seulement de l’Atlantique. Le vignoble, âgé d’environ 70 à plus de 100 ans, se trouve sur de fines dunes de sable, à une altitude d’environ 10 à 20 mètres ; les vignes sont principalement conduites en pergola et, pour certaines, franches de pied. La fermentation alcoolique se fait spontanément avec des levures indigènes dans des contenants en bois. Le vin mûrit ensuite douze mois sur lies dans des foudres ou des fûts français, puis environ deux à trois ans en bouteille. Il révèle des fruits jaunes, des agrumes, du miel, des fleurs, la pierre mouillée et une minéralité saline et maritime très marquée. La bouche est modérée à légère, l’acidité fraîche et précise, et la finale longue. La production du millésime a été limitée à environ 600 bouteilles.

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