Leirana O Pradiño

Les raisins proviennent du lieu-dit O Viquiño, près de Sanxenxo, à environ 10 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur un sol de granite altéré et sablonneux, avec du gneiss. Les vignes sont conduites en pergola ; la parcelle, entièrement replantée en 2012, compte environ 1 600 pieds et produit quelque 700 à 750 bouteilles. Le moût fermente spontanément avec des levures naturelles dans un fût de 600 litres, où il est ensuite élevé douze mois, puis encore un an en bouteille. Le vin offre des notes de coing, de fumée et d’agrumes, une tension saline et minérale, une texture crémeuse, un corps moyen à plein et une finale longue et harmonieuse. ([labuenavida.be](https://www.labuenavida.be/forjas-del-salnes/leirana-o-pradino/p8861?utm_source=openai))