Grauburgunder Kalkbödele
- Producteur
- Gebrüder Mathis
- Couleur
- Blanc
- Dernier millésime vu
- 2024
- Cépages
- Pinot Gris
- Origine
- Tuniberg, Baden, Allemagne
- Alcool
- 12 % vol.
- Prix indicatif
- 9.50 EUR(sans garantie)
La description officielle mentionne des arômes de pomme mûre, de zeste de citron, une touche de muscade et des notes épicées délicates. En bouche, les fruits frais de la pomme, les fruits jaunes et une acidité tout en finesse dominent ; le vin se montre léger, minéral et légèrement crémeux. Il a fermenté spontanément en cuve inox, est resté sur lies totales jusqu’en mars, puis a été filtré et mis en bouteille en avril. Il affiche 0,6 g/l de sucre résiduel et 6,0 g/l d’acidité.
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