Barrolu
- Producteur
- Giovanni Montisci
- Couleur
- Rouge
- Dernier millésime vu
- 2021
- Cépages
- Nebbiolo
- Origine
- Vino Rosso, Sardinien, Italie
- Alcool
- 15.5 % vol.
Les vignes se trouvent près de Mamoiada, dans l’arrière-pays montagneux de la Sardaigne, où l’altitude et un climat plus frais ralentissent la maturation ; les informations précises sur le sol de ce vin ne sont pas étayées. Les raisins fermentent spontanément et macèrent pendant 25 jours. Le vin est ensuite élevé deux ans en tonneaux. Le style associe des tanins puissants et vibrants à un fruité juteux et concentré, ainsi qu’à des notes de maquis méditerranéen et de myrte. L’utilisation de Nebbiolo en dehors du Piémont constitue une particularité de ce vin.
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