Barrosu Juan

Les raisins proviennent d’une parcelle unique âgée d’environ 140 ans près de Mamoiada, dont les sols sablo-granitiques se situent entre 620 et 850 mètres environ. Le vin a été élevé pendant plus de trois ans ; le contenant précis n’est pas indiqué dans les sources disponibles. Cette petite cuvée n’a été produite que lors de millésimes particuliers et compte moins de 800 bouteilles. Elle présente des arômes de tabac noir, de cerise noire et de poivre noir, ainsi qu’une matière dense et structurée, des tanins très fins, une fraîcheur vive et une longue finale épicée. ([viniferaforum.it](https://www.viniferaforum.it/wp-content/uploads/2026/03/FUORIVINIFERA-2026.pdf?utm_source=openai))