Emmeram

DemeterFermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré

Producteur: Gut Oggau (Stephanie & Eduard Tscheppe-Eselböck)
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Gewürztraminer
Origine: Burgenland, Autriche
Alcool: 12.5 % vol.
Prix indicatif: 46.00 EUR(sans garantie)

Le millésime provient de vignobles marqués par le calcaire ; Gut Oggau décrit Emmeram comme un vin exprimant le caractère singulier de son terroir calcaire. Pour 2025, le cépage indiqué est Gewürztraminer et le vin est décrit comme un vin orange sec aux notes fruitées, florales, épicées, terreuses et minérales, avec une acidité moyenne. Il est non filtré et trouble. Selon la philosophie générale du domaine en cave, les vins fermentent spontanément, ne sont pas filtrés et sont mis en bouteille sans soufre ajouté. Les informations précises concernant le contenant d’élevage, la durée de macération pelliculaire et les tanins du millésime 2025 n’ont pas été publiées. ([weinskandal.at](https://weinskandal.at/products/emmeram-2025-gut-oggau?utm_source=openai))

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