Gut Oggau (Stephanie & Eduard Tscheppe-Eselböck)
Oggau, Burgenland (Neusiedlersee), Autriche
Certifications : Demeter
Stephanie und Eduard Tscheppe-Eselböck übernahmen Gut Oggau 2007 und restaurierten ein zuvor rund 20 Jahre aufgegebenes Weingut samt historischer, etwa 200 Jahre alter Kelter. Die Rebflächen werden biodynamisch, von Hand und mit Pferden bewirtschaftet. Im Keller arbeitet der Betrieb mit spontaner Vergärung, ohne Filtration, ohne Schönung und ohne zugesetzten Schwefel. Gut Oggau verbindet die Weine mit unterschiedlichen Generationen und einzelnen Lagencharakteren; die Betriebsadresse liegt in Oggau am Neusiedler See. ([gutoggau.com](https://www.gutoggau.com/?utm_source=openai))
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