Timotheus
- Producteur
- Gut Oggau (Stephanie & Eduard Tscheppe-Eselböck)
- Couleur
- Blanc
- Cépages
- Grüner Veltliner, Pinot Blanc
- Origine
- Burgenland, Autriche
- Alcool
- 12 % vol.
- Prix indicatif
- 46.00 EUR(sans garantie)
Les raisins proviennent de parcelles que le domaine associe au calcaire et au schiste. Le vin est élevé dans des fûts Stockinger ; pour le millésime 2025, Gut Oggau indique en outre une fermentation spontanée, un élevage non filtré et l’absence de sulfites ajoutés. Sur le plan stylistique, Timotheus est décrit comme un vin blanc sec et équilibré, à la minéralité marquée, profond et doté d’une texture soyeuse. Le millésime 2024 est caractérisé comme digne, réfléchi et empreint d’un humour pince-sans-rire. ([gutoggau.com](https://www.gutoggau.com/en/pages/weinfamilie?utm_source=openai))
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