Deux Jardins Chardonnay
- Producteur
- Hammer Wein
- Couleur
- Blanc
- Dernier millésime vu
- 2023
- Cépages
- Chardonnay
- Origine
- Leithaberg, Burgenland, Autriche
- Prix indicatif
- 23.90 EUR(sans garantie)
Les raisins proviennent des deux lieux-dits de Chardonnay marqués par le calcaire, Bandkräftn et Umriss, près de Rust. Le vin est élevé en fût de chêne usagé ; la source mentionne une fermentation spontanée. En bouche, il se montre élancé tout en étant dense, avec des agrumes, des herbes fraîches, des notes de fruits à coque et légèrement levurées, une touche de beurre et de fumée, ainsi qu’une impression saline. L’acidité est fraîche, le corps plutôt fin que puissant ; le tanin ne joue pas un rôle déterminant dans ce vin blanc. Falstaff a attribué 93 points au millésime.
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