The Pink Moustache

Fermentation spontanéeNon filtré

Producteur: Intellego Wines
Couleur: Rouge
Cépages: Cinsault, Mourvèdre, Syrah
Origine: Swartland, Afrique du Sud
Alcool: 12 % vol.

Leichter, fruchtig-würziger Rotwein aus Buschreben, kurze 3-4-tägige Maischestandzeit gefolgt von 5 Monaten Ausbau in kleinen alten Fässern; nur geringe Schwefelzugabe, ohne Schönung oder Filtration.

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