Ex-Africa Muscat d’Alexandrie

Producteur: Joostenberg Wine Estate
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Muscat d'Alexandrie
Origine: Paarl, Western Cape, Afrique du Sud
Prix indicatif: 187.00 ZAR(sans garantie)

Les raisins proviennent d’une vigne de 27 ans conduite en gobelet sans irrigation, sur le Klipdam voisin à Paarl. Le vin a été vendangé à la main, pressé délicatement en grappes entières, fermenté dans des barriques usagées et élevé durant neuf mois sur lies fines. Il dévoile des notes de litchi, de poire mûre, de cantaloup et de muscat floral. De corps moyen, il est juteux et frais ; l’élevage sous bois apporte de la texture sans donner une impression boisée marquée. La finale est nette et parfaitement sèche. Selon le négociant, la seule substance ajoutée est une petite quantité de sulfites.

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