vin de soif „rouge“

Producteur: kleines gut GbR
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Blaufränkisch, Dornfelder, Trollinger
Origine: Württemberg, Allemagne
Alcool: 11.5 % vol.
Prix indicatif: 12.50 EUR(sans garantie)

La cuvée a été élaborée à partir de raisins entièrement éraflés et a mûri pendant six mois en cuve inox. D’autres informations de revendeurs décrivent une macération pelliculaire de cinq jours avec des grappes entières, suivie d’un pressurage délicat et d’un élevage en cuve inox ; les sources disponibles ne sont pas totalement concordantes sur ce point. Le vin présente un profil marqué par les fruits rouges, les fruits des bois, les herbes et une acidité vive. Il est léger, juteux et se boit frais, avec un degré d’alcool modéré et une structure tannique plutôt discrète. Le millésime incarne un vin rouge frais et facile d’accès, au beau flux en bouche.

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