Malvasia

Les vignes poussent à Goriška Brda, près de la frontière italienne, sur des sols de graviers, de marnes, de grès et d’argile ; les vignobles sont majoritairement exposés au sud. Les raisins sont vendangés à la main et le moût fermente spontanément avec des levures naturelles. Pour le millésime, une macération pelliculaire de 14 jours ainsi qu’un élevage de 14 mois dans de vieux fûts d’acacia sont indiqués. Le vin orange non filtré révèle des notes florales et aromatiques, du fruit, des herbes et une fraîcheur saline. Il est structuré, ample et marqué par les tanins. ([florwine.com](https://florwine.com/prodotto/kmetija-stekar-mlavazija-2018/?utm_source=openai))