Tres Feixes

Les raisins proviennent d’une parcelle de 0,72 ha exposée au nord-est, près de Guinovarda, sur le haut plateau d’El Pla de Manlleu, à environ 550 m d’altitude. Le sol est composé d’argile calcaire. Les vignes, âgées d’environ 80 ans, sont vendangées à la main ; après une courte macération pelliculaire, le moût fermente spontanément avec des levures naturelles. L’élevage dure neuf mois dans deux œufs en béton de 660 litres et un fût de chêne français de 500 litres, avec bâtonnage quotidien. Le vin associe des notes de fruits blancs à une finale minérale et précise ; le millésime 2023 a été noté 93 points dans Wine Advocate. ([europeancellars.com](https://www.europeancellars.com/wine/tres-feixes/?utm_source=openai))