Grand Siècle

Les raisins proviennent de parcelles Grand Cru sélectionnées en Champagne ; Laurent-Perrier cite jusqu’à onze des 17 communes Grand Cru, tandis que les types de sols précis ne sont pas indiqués pour la cuvée générale. Le vin est élaboré à partir de trois millésimes complémentaires, vinifiés séparément et élevés dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées. La bouteille vieillit au moins dix ans sur lies. Le style exprime les agrumes confits, la pâtisserie levurée, l’amande grillée et le miel, avec une acidité fraîche, une texture crémeuse et une finale longue et structurée. Grand Siècle n’est pas une cuvée millésimée, mais un assemblage numéroté. ([laurent-perrier.com](https://www.laurent-perrier.com/en/champagnes/grand-siecle/?utm_source=openai))