Bulles Blanc de Blanc

Les raisins proviennent de Begnins, dans La Côte ; aucune information précise sur la parcelle et les sols n’est publiée pour cette cuvée. Le vin est élaboré comme un vin effervescent selon la méthode traditionnelle. Le domaine ne fournit pas d’informations fiables sur la durée de la seconde fermentation, le contenant, l’élevage sur lies ou la filtration. Sur le plan stylistique, cette cuvée est un effervescent de Chardonnay ; le domaine la décrit comme une manière appropriée d’exprimer les caractéristiques de ce cépage bourguignon. Sa particularité est d’être la première cuvée effervescente du domaine élaborée à partir de Chardonnay.