Chasselas

- Producteur
- Le Satyre
- Couleur
- Blanc
- Dernier millésime vu
- 2024
- Cépages
- Chasselas
- Origine
- AOC La Côte, Kanton Waadt, La Côte, Suisse
- Prix indicatif
- 14.00 CHF(sans garantie)
Les parcelles se trouvent à Begnins et en partie à Luins, au pied du Jura. Les sols sont constitués de roche mère calcaire formée sur une moraine rhodanienne sablonneuse et pierreuse. Selon le marchand, tous les travaux de la vigne, de la précoupe aux vendanges, sont effectués à la main. L’élevage n’est pas documenté plus précisément. Au verre, le vin révèle des notes de citron, d’ananas, de coing et de poire ; il se montre frais et légèrement perlant. Avec seulement environ trois pour cent de la surface du domaine, il constitue une petite spécialité de celui-ci.
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