Mâcon-Lugny Les Genièvres
- Producteur
- Louis Latour
- Couleur
- Blanc
- Cépages
- Chardonnay
- Origine
- Mâcon-Lugny AOC, Burgund, Mâconnais, France
- Prix indicatif
- 29.00 USD(sans garantie)
Les vignes se trouvent à Lugny, dans le sud du Mâconnais, sur des sols argilo-calcaires ; l’âge moyen des ceps est de 30 ans et le rendement d’environ 50 hl/ha. Les raisins sont vendangés mécaniquement et fermentés de manière traditionnelle, à température contrôlée, en cuves inox, puis soumis à une fermentation malolactique complète. L’élevage dure 8 à 10 mois en cuve inox. Le vin exprime des arômes floraux, de miel, de pomme et de noix ; il est net, vif, rond et ample, avec une finale fraîche. Source : Louis Latour, fiche technique.
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