As Olgas Tinto

Les raisins proviennent de Carlão, dans le Cima Corgo, de vignes âgées de 90 à 110 ans sur des sols granitiques à 440 mètres d’altitude. Le rendement moyen n’est que de 2.400 kg/ha. Après des vendanges manuelles en caisses de 18 kg, les raisins sont pour partie égrappés et pour partie vinifiés en grappes entières ; la vendange reste en contact avec les peaux pendant 40 jours. Le vin est ensuite élevé durant 18 mois en barriques françaises neutres. Dans le verre, il présente une robe rubis-violet clair et ouverte, ainsi que des arômes de fruits rouges et des notes balsamiques. En bouche, il offre du volume, de la texture et de la profondeur, associés à des tanins fermes et persistants. Le tirage a porté sur 1.200 bouteilles, mises sur le marché en mars 2024. Source : fiche technique officielle de Maçanita Vinhos.