SELEN Rosé

Les raisins proviennent des Garrigues de Sérignan-du-Comtat. Les parcelles se situent sur les anciennes terrasses à vers de l’Aygues ; les sols sont argilo-calcaires, très graveleux et marqués par des galets roulés. Pour la cuvée SELEN correspondante, le Grenache et la Syrah sont sélectionnés parcelle par parcelle. L’élevage est décrit comme une vinification traditionnelle ; les informations précises sur le contenant, la durée et la fermentation spontanée du millésime 2025 ne sont pas disponibles. Le vin présente une robe couleur pêche ainsi que des arômes de fraise, de framboise et de fruits confits. En bouche, il est fruité, souple, frais et équilibré. La mise 2025 a reçu une médaille d’argent au Concours des Vins d’Orange 2026. Sources : Maison Sérina et Hobivin.