Dansez

Etikett von Dansez
–Voir le producteur
Fermentation spontanée
Producteur
Marie Rocher
Couleur
Effervescent
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Chenin Blanc
Origine
Vin de France, Loire, France
Alcool
12 % vol.

Pét-Nat issu de 100% de Chenin Blanc, élaboré selon la Méthode Ancestrale et dégorgé à la volée ; dosage zéro. Les raisins vendangés à la main sont pressés directement et fermentent spontanément avec des levures indigènes ; seule une quantité minimale de SO2 est ajoutée avant la mise en bouteille.

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