Terpà dê Syrah

Bio Suisse

Producteur: Ô Fâya Farm (Ilona Hunkeler)
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Syrah
Origine: VDP Suisse, Wallis, Suisse
Prix indicatif: 25.00 CHF(sans garantie)

Les vignes poussent sur les coteaux chauds au-dessus de Saxon, en Valais ; les informations précises sur les sols de ce millésime ne sont pas documentées. La vinification est douce, avec une extraction légère et sans usage dominant du bois. En bouche, c’est un vin rouge léger et juteux, marqué par la mûre fraîche, le cassis croquant, la violette et le poivre noir. Des tanins fins et une fraîcheur alpine lui confèrent de la tension ; le corps reste plutôt élancé et la finale épicée et droite. Le millésime 2024 titre 12 % d’alcool.

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