'Lagares' Touriga Nacional
- Producteur
- ODE Winery
- Couleur
- Rouge
- Dernier millésime vu
- 2022
- Cépages
- Touriga Nacional
- Origine
- DOC Tejo, Tejo, Portugal
- Prix indicatif
- 32.00 EUR(sans garantie)
Les raisins sont vendangés à la main et foulés aux pieds dans des lagares traditionnels en pierre. Le vin est d’abord élevé en cuve inox, puis pendant douze mois en fûts de 500 litres en chêne français. Dans le verre, il se montre structuré mais d’une élégance inhabituelle, avec des fruits rouges épicés, des notes aromatiques et piquantes ainsi qu’une finale fine et précise. L’analyse indique 5,9 g/l d’acide tartrique, un pH de 3,60 et 2 g/l de sucres résiduels. Le producteur lui attribue un potentiel d’évolution d’au moins dix ans. ([odewinery.com](https://odewinery.com/wines/ft-pt/ft-ode-lagares-2022.pdf?utm_source=openai))
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