ODE Winery
Tejo, Portugal
Bio (non certifié)Fermentation spontanéeVégan
Certifications : Sustainable Winegrowing Portugal (CERTIS/008)
ODE Winery, située à Vila Chã de Ourique dans le Tejo, existe depuis 1902 et a été réorientée en 2021 sous le nom d’ODE. Selon ses propres indications, le domaine travaille selon des principes bio, durables et régénératifs, ainsi qu’avec une philosophie d’intervention minimale au chai.
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