Los Acilates

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Producteur
Palacio Quemado
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2019
Cépages
Alicante Bouschet, Syrah
Origine
IGP Extremadura, Extremadura, Espagne
Alcool
13.5 % vol.

Vin de parcelle issu de coteaux septentrionaux escarpés et calcaires, aux notes florales épicées, au fruit noir mûr et à la trame minérale. Les fermentations alcoolique et malolactique ont lieu en cuves de béton et en cuves inox, suivies d’un élevage de douze mois en foudres de 500 litres.

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