La Zarcita Garnacha
- Producteur
- Palacio Quemado
- Couleur
- Rouge
- Dernier millésime vu
- 2022
- Cépages
- Grenache
- Origine
- Vino de la Tierra de Extremadura (IGP), Extremadura, Espagne
Les raisins proviennent d’une parcelle en pente plantée en 2016, aux sols calcaires. Afin de préserver le fruit, le vin fermente dans des cuves en acier inoxydable et en béton, puis est élevé pendant 24 mois dans des foudres de 5.000 litres. Il présente des arômes frais de fraise, accompagnés d’une touche épicée discrète. En bouche, il est léger et juteux, avec une acidité vive, des tanins souples et une longue finale. La Garnacha provient d’un lieu-dit au sein du domaine.
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