Petra IGT

Les vignes poussent dans le vignoble San Lorenzo Alto, sur des sols calcaires de profondeur moyenne, avec une proportion équilibrée de limon et de gravier et une pente de 10 à 15 pour cent. L’élevage s’effectue en barriques françaises, dont environ 25 pour cent neuves, pendant au moins 15 à 18 mois selon le millésime ; le vin mûrit ensuite au moins 17 à 18 mois en bouteille. Au verre, il révèle des fruits rouges et noirs, de la cerise noire, des herbes méditerranéennes, du poivre et des notes balsamiques. La bouche est puissante, l’acidité fraîche et les tanins riches, soyeux et bien intégrés. ([petrawine.it](https://www.petrawine.it/wp-content/uploads/2018/09/Petra_Petra_scheda_tecnica_ENG.pdf?utm_source=openai))