Loop Rd. Pinot Noir

Demeter

Producteur: Quartz Reef
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2023
Cépages: Pinot Noir
Origine: Central Otago, Central Otago, Nouvelle-Zélande
Prix indicatif: 35.00 NZD(sans garantie)

Les raisins proviennent du vignoble Loop-Road exposé au nord, aux sols de sable fin de Waenga et de sable peu profond de Molyneux. Ils ont été vendangés à la main et fermentés en petites cuves ; une partie des raisins a été utilisée en grappes entières. Après de légers pigeages, le vin a été élevé pendant dix mois en fûts de chêne français, tandis que la fermentation malolactique s’est déroulée naturellement. Il révèle des notes de fraise, de framboise et de fumée, avec un corps moyen, une acidité marquée et des tanins fins. Le millésime 2023 a bénéficié de températures modérées et d’une maturation régulière. ([quartzreef.co.nz](https://www.quartzreef.co.nz/products/loop-rd-pinot-noir?utm_source=openai))

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