Truttiker Süssdruck-Rosé

Conventionnel

Producteur: Rebgut Familie Zahner
Couleur: Rosé
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Pinot Noir
Origine: Zürcher Weinland, Zürich, Suisse
Alcool: 11.5 % vol.
Prix indicatif: 15.00 CHF(sans garantie)

Die Trauben stammen aus einer nach Südwesten exponierten, rund 20 Prozent geneigten Lage auf lehmigem Sand und skelettreicher Moräne. Für den belegten Jahrgang 2012 werden vier Tage Kaltmazeration, Pressung, temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank und Ausbau auf der Feinhefe bis zur Abfüllung im März beschrieben; ob dieses Verfahren 2025 unverändert gilt, ist nicht belegt. Der 2025er zeigt Himbeerrot, Erdbeerkonfitüre und gelbes Steinobst, dazu Fülle, Saftigkeit und passende Restsüsse. Eine Falstaff-Verkostung bewertete ihn mit 90 Punkten.

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