Piemonte DOC Bianco "Ilo"

Producteur: Roberto Sarotto
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Chardonnay, Cortese
Origine: Piemonte DOC, Piemont, Italie
Alcool: 7.5 % vol.
Prix indicatif: 9.50 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de parcelles situées dans les zones des Langhe et du Monferrato, aux sols finement structurés, mêlant calcaire et argile. Les vendanges ont lieu en août. La fermentation se déroule à basse température, entre 15–16 °C, en cuve inox afin de préserver les arômes primaires et la fraîcheur ; aucune fermentation spontanée n’est mentionnée. Le vin est jaune paille, léger et sec, avec des arômes de fleurs blanches et de fruits verts, une acidité équilibrée et une impression fraîche et harmonieuse. Le millésime est décrit comme frais et humide. ([robertosarotto.com](https://www.robertosarotto.com/wp-content/uploads/Scheda-vino_Roberto-Sarotto_Piemonte-Doc-Bianco-Ilo_IT.pdf))

Commander chez le producteur

Avez-vous goûté Piemonte DOC Bianco "Ilo" ?

Avec un compte gratuit, vous notez des vins, scannez des étiquettes et recevez des suggestions qui correspondent à votre goût.

S'inscrire gratuitement

D'autres vins de Roberto Sarotto

Tout sur Roberto Sarotto

Vins similaires

Catégories associées

Vins blancs d'Italie Vins bio d'Italie Chardonnay bio Cortese bio